海蝦怎么做肉松好吃又簡單 _知識經驗

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1.材料:鮮蝦15只，姜適量。
2.15鮮蝦去頭去尾，去蝦線，清洗干凈。
3.鍋內放入蝦仁和生姜，小火燉30分鐘，撇去浮沫，撈出，研磨搗碎數次，搗成絮狀。
4、開小火，不加油，放入蝦仁，翻炒至水稍干。
5.再次搗成絮狀，翻炒至蓬松變色，徹底冷卻。
6.放入料理機中打成粉末。倒入密封罐2天，冷藏7天。
標簽:蝦怎么樣肉松好吃嗎
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