瘦肉精是什么東西瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（Ractopamine）及克倫特羅（Clenbuterol）等 。將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本 。但因為考慮對人體會產生副作用，各國開放使用的標準不一 。
瘦肉精是什么東西，對人體有害不？豬食用含有此物的飼料,瘦肉更多一些,所以叫瘦肉精.
如何鑒別含瘦肉精的豬肉
瘦肉精是一種叫鹽酸克侖特羅的藥物.吃含瘦肉精的豬肉,容易引起中毒,特別是對心律失常、高血...
健康醫療
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男科
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2009-04-25
瘦肉精是什么東西對人體有怎樣的傷害中文名 瘦肉精；克倫特羅；學名鹽酸克倫特羅；是一種平喘藥 。該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮劑 。鹽酸雙氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨雙氯喘通；氨雙氯醇胺 。英文名 Clenbuterol; Spiropent; Planipart; NAB365；4-Amino-3,5-dichloro-alpha-(((1,1-dimethylethyl)amino)methyl)benzenemethanol;CAS號：37148-27-9分子式：C12-H18-Cl2-N2-O理化特性 白色或類白色的結晶粉末，無臭、味苦，熔點161℃，溶于水、乙醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚 。檢測方法 GB/T 5009.192-2003 動物性食品中克倫特羅殘留量的測定 第一法：氣象色譜-質譜法（GC-MS） 第二法：高效液相色譜法（HPLC） 第三法：酶聯免疫法（ELISA 篩選法）如：北京安必維抗體技術有限公司生產的 克倫特羅ELISA快速檢測試劑盒 用途 瘦肉精是一種β2-受體激動劑，20世紀80年代初，美國一家公司開始將其添加到飼料中，增加瘦肉率，但如果作為飼料添加劑，使用劑量是人用藥劑量的10倍以上，才能達到提高瘦肉率的效果 。它用量大、使用的時間長、代謝慢，所以在屠宰前到上市，在豬體內的殘留量都很大 。這個殘留量通過食物進入人體，就使人體漸漸地中毒，積蓄中毒 。如果一次攝入量過大，就會產生異常生理反應的中毒現象，因此而被禁用 。國內養豬戶不顧農業部的規定，為了使豬肉不長肥膘，在飼料中摻入瘦肉精 。豬食用后在代謝過程中促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，因此稱為瘦肉精 。毒理簡介 克倫特羅能激動β2-受體，對心臟有興奮作用，對支氣管平滑肌有較強而持久的擴張作用 ?？诜筝^易經胃腸道吸收 。作平喘藥口服成人20-40μg/次，3次/日；兒童5歲以上5-20μg/次，3次/日 。人(女性)經口TDLo: 4600 ng/kg 。小鼠靜脈LD50: 27600 ug/kg 。臨床表現 1.急性中毒有心悸，面頸、四肢肌肉顫動，有手抖甚至不能站立，頭暈，乏力，原有心律失常的患者更容易發生反應，心動過速，室性早搏，心電圖示S-T段壓低與T波倒置 。2.原有交感神經功能亢進的患者，如有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述癥狀更易發生 。3.與糖皮質激素合用可引起低血鉀，從而導致心律失常 。4.反復使用會產生耐受性，對支氣管擴張作用減弱及持續時間縮短 。雖然克倫特羅殘留的毒作用為輕度的，但美國FDA研究表明，應用擬交感神經藥者或對前藥過敏者，對克倫特羅的反應要比正常健康個體更為嚴重 。FDA擔心非法應用克倫特羅可導致此藥的生產工人患病或死亡 。FDA指出，職業性吸入克倫特羅對心血管的影響，可能要比經食品攝食的危害性更大，但有待于進一步的證實 。急救治療 1.口服后即洗胃、輸液，促使毒物排出 。2.在心電圖監測及電解質測定下，使用保護心臟藥物如6-二磷酸果糖(FDP)及β1-受體阻滯劑倍他樂克 。[編輯本段]預防方法 1.控制源頭，加強法規的宣傳，禁止在飼料中摻入瘦肉精 。2.加強對上市豬肉的檢驗 。3.消費者購買豬肉時要揀帶些肥膘(1-2cm)的肉，顏色不要太鮮紅，豬內臟因瘦肉精殘留量多不宜食用 。[編輯本段]鹽酸克倫特羅 克倫特羅是一種β-興奮劑，添加于飼料中能提高幾種家畜包括豬的瘦肉率 ?？藗愄亓_在家畜和人體內吸收好，而且與其它β-興奮劑相比，它的生物利用度高，以至食用了含有克倫特羅的豬肉出現中毒 。Zimmer（1976）證實人內服20 μg的14C-鹽酸克倫特羅，峰濃度時，血漿中克倫特羅原形藥占總的14C-鹽酸克倫特羅的75% ?？藗愄亓_內服生物利用度高的事實對估計消費者食用了含有克倫特羅的組織，從中獲得的克倫特羅的量很重要 。引起人中毒的動物組織含有克倫特羅原形藥的量差異很大 。Martinez-Navarro(1990)報道犢牛肝中克倫特羅原形藥的殘留量為161~291 ppb，Pulce等（1991）報道犢牛肝中克倫特羅的殘留量為375~500 ppb，Salleras等（1995）報道犢牛肝中克倫特羅的殘留量為19~5395 ppb 。此外，Maistro等（1995）報道犢牛肌肉中克倫特羅的殘留量為500 ppb 。ppm的克倫特羅添加于豬飼料中用于促生長，人食用豬肝或豬肺足夠引起中毒 。世界沒有任何正規機構批準克倫特羅作為飼料添加劑用于動物促生長 。
瘦肉精是什么東西？“瘦肉精”是一類以鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇和萊克多巴胺等藥物為代表的20多種違禁使用的藥物的通稱，學名為β2-受體激動劑（β2-agonist），其既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮劑 。如果作為飼料添加劑，使用劑量是人用藥劑量的倍以上，才能達到提高瘦肉率的效果 。因為它用量大、使用的時間長、代謝慢，所以在屠宰前到上市，在動物體內的殘留量都很大，這個殘留量通過食物進入人體，可使人體漸漸地中毒 。如果一次攝入量過大，就會產生異常生理反應的中毒現象，因此，被禁用 。國內養豬戶不顧農業部的規定，為了使豬肉增加瘦肉率，在飼料中摻入“瘦肉精” 。豬食用后在代謝過程中促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，因此，稱為“瘦肉精” 。因為鹽酸克侖特羅是第一種發現可以提高胴體瘦肉率的，并曾被廣泛使用，所以通常所說的“瘦肉精”，指的就是鹽酸克侖特羅 。但近些年來逐步發現，沙丁胺醇和萊克多巴胺等其他β2-受體激動劑藥物也被違禁使用 。
瘦肉精到底是什么化學物質？“瘦肉精”是β-腎上腺能受體激動劑類化合物的俗稱，包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等十幾種物質，并不是特指某一種化合物 。很多β-激動劑類化合物都是人用藥，用于治療哮喘等疾病 。在我國，鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、特布他林、妥布特羅、班布特羅、沙美特羅、氯丙那林等7種β-激動劑類化合物批準作為平喘的處方藥，在臨床上廣泛使用 。
瘦肉精到底是什么東西？為什么屢禁不止？瘦肉精是讓豬光長瘦肉不長肥肉的東西類似激素啊，人如果吃了，想胖都難，還會生病，祝你健康啊
什么是瘦肉精“瘦肉精”是一類以鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇和萊克多巴胺等藥物為代表的20多種違禁使用的藥物的通稱，學名為β2-受體激動劑（β2-agonist），其既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮劑 。如果作為飼料添加劑，使用劑量是人用藥劑量的倍以上，才能達到提高瘦肉率的效果 。因為它用量大、使用的時間長、代謝慢，所以在屠宰前到上市，在動物體內的殘留量都很大，這個殘留量通過食物進入人體，可使人體漸漸地中毒 。如果一次攝入量過大，就會產生異常生理反應的中毒現象，因此，被禁用 。國內養豬戶不顧農業部的規定，為了使豬肉增加瘦肉率，在飼料中摻入“瘦肉精” 。豬食用后在代謝過程中促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，因此，稱為“瘦肉精” 。因為鹽酸克侖特羅是第一種發現可以提高胴體瘦肉率的，并曾被廣泛使用，所以通常所說的“瘦肉精”，指的就是鹽酸克侖特羅 。但近些年來逐步發現，沙丁胺醇和萊克多巴胺等其他β2-受體激動劑藥物也被違禁使用 。
"瘦肉精"的學名是什么?“瘦肉精”是“鹽酸克倫特羅（clenbuterol，CLB）”的俗名，化學名為“2-[（叔丁氨基）甲基]-4-氨基-3，5-二氯苯甲醇鹽酸鹽”，藥品名為“克喘素、平喘素、舒喘寧、雙氯醇胺”等，是一種人工合成的c腎上腺素能受體激動劑 ?！笆萑饩钡男誀顬榘咨Y晶性粉末，無臭、味苦，化學性質穩定，加熱到172℃時才能分解，一般加熱方法不能將其破壞 。由于它可以明顯促進動物生長，促進蛋白質合成，增加瘦肉率，所以被稱為“瘦肉精” 。
瘦肉精是什么？瘦肉精有什么危害？為什么養豬要用瘦肉精？瘦肉精是指能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑 。它不是指一種特定的物質，任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質都可以叫做瘦肉精 。目前，能夠實現這種功能的物質是一類叫做乙類促效劑（β-agonist）的藥物，比如在中國造成中毒的克倫特羅（clenbuterol）和美國允許使用的雷托巴胺（Ractopamine） 。而在中國，通常所說的瘦肉精則是指克倫特羅 。它曾經作為藥物用于治療支氣管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用 。其它這樣類似藥物還有沙丁胺醇（Salbutamol）和特布他林(Terbutaline)等，同樣能起到瘦肉作用、卻對人體健康危害過大，因而造成安全隱患 。它們也因而在全球遭到禁用 。瘦肉精能使豬提高生長速度，增加瘦肉率，豬毛色紅潤光亮，收腹，賣相好；屠宰后，肉色鮮紅，脂肪層極薄，往往是皮貼著瘦肉，瘦肉豐滿 。肥豬飼喂瘦肉精后，逐漸發生四肢震顫無力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用 。瘦肉精在醫學上稱為鹽酸克倫特羅，既不是獸藥，也不是添加劑，是腎上腺素類神經興奮劑，屬β－興奮劑類激素，其化學成分為：α－［（叔丁氨基）甲基］－4－氨基3．5－二氯苯甲醇鹽酸鹽，是嚴重危害畜牧業健康發展和畜產品安全的毒品 。鹽酸克倫特羅早期僅在醫學上用于急救和肺科?。ㄖ饕瞧酱?。在動物體內，對營養物質具有重新分配的作用，能促進動物生長、提高瘦肉率、降低脂肪沉積、提高飼料報酬等 。鹽酸克倫特羅屬于非蛋白質激素，耐熱，使用后會在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內臟器官殘留較高，食用后直接危害人體健康 。其主要危害是：出現肌肉振顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴重的可導致死亡 。人類食用含瘦肉精的豬肝0.25kg以上者，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀 。
什么叫瘦肉精？“瘦肉精”是一類以鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇和萊克多巴胺等藥物為代表的20多種違禁使用的藥物的通稱，學名為β2-受體激動劑（β2-agonist），其既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮劑 。如果作為飼料添加劑，使用劑量是人用藥劑量的倍以上，才能達到提高瘦肉率的效果 。因為它用量大、使用的時間長、代謝慢，所以在屠宰前到上市，在動物體內的殘留量都很大，這個殘留量通過食物進入人體，可使人體漸漸地中毒 。如果一次攝入量過大，就會產生異常生理反應的中毒現象，因此，被禁用 。國內養豬戶不顧農業部的規定，為了使豬肉增加瘦肉率，在飼料中摻入“瘦肉精” 。豬食用后在代謝過程中促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，因此，稱為“瘦肉精” 。因為鹽酸克侖特羅是第一種發現可以提高胴體瘦肉率的，并曾被廣泛使用，所以通常所說的“瘦肉精”，指的就是鹽酸克侖特羅 。但近些年來逐步發現，沙丁胺醇和萊克多巴胺等其他β2-受體激動劑藥物也被違禁使用 。
瘦肉精對人的危害
文章插圖
1、引起血壓升高、血管擴張、心跳加快、呼吸加劇、體溫升高、肌肉顫抖，使患者產生頭痛、胸悶、神經過敏、肌肉痛疼、心悸、惡心、 嘔吐等癥狀 。2、可誘發和加重心率失常病人的病情，引起心室早搏，四肢、臉、頸部骨骼肌震顫 。3、引起代謝紊亂，產生酮體，對糖尿病人可發生酸中毒或酮中毒 。4、瘦肉精對人體危害的持續時間較長，雖然目前未有中毒患者死亡的報道，但給患者的精神、健康及正常生活工作造成了嚴重危害 。說明：若是孕婦，尤其是受精胚胎處于發育早期的孕婦，食用了大量殘留“瘦肉精”的動物內臟或肉類，就有危及胚胎的風險 。擴展資料1、食用含“瘦肉精”的豬肉中毒后的癥狀急性中毒出現肌肉震顫、頭暈、嘔吐、腹瀉、心跳過速和神經紊亂等癥狀，嚴重的會危及生命 。對于患有高血壓、心臟病的人來說危險性極大 。2、含“瘦肉精”最多的部位“瘦肉精”殘留最高的部位是豬的眼睛和毛發，其次是豬的肝、肺、腎和骨髓等器官 。3、食用含“瘦肉精”的豬肉中毒后的處理立即到醫院就診，向醫生說明情況；同時向衛生監督部門報告 。4、通過炒、煮等烹調方法無法除去豬肉中的瘦肉精“瘦肉精”在172℃以上的高溫才會分解，而普通的烹調方法根本達不到這么高的溫度，即不能通過炒、煮等方法除去豬肉中的“瘦肉精” 。5、鑒別含“瘦肉精”豬肉一般來說，含瘦肉精的豬肉顏色會更加鮮艷，后臀肌肉飽滿突出，而且肥肉的厚度比較?。ㄕＸi肉肥肉的厚度在1到2厘米） 。但肉眼是不容易鑒別豬肉中是否含有瘦肉精的 。參考資料：黑龍江綠色食品網－瘦肉精的危害
人吃了用過‘瘦肉精’的肉對人體有何危害?1、A：什么是“瘦肉精”？ “瘦肉精”本名鹽酸克倫特羅，是腎上腺類興奮劑，屬于精神類藥物 。但民間通俗以為，任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質、藥品都可以叫做“瘦肉精” 。上世紀80年代初，國外某公司將其添加到飼料中，增加豬肉的瘦肉率，但通常使用劑量是正常劑量的10倍以上，才能達到進步瘦肉率的效果 。由于該藥物劑量大、代謝慢，且通常長時間飼喂，所以直到生豬屠宰\上市，其體內藥物殘留量都很大 。通過食品進進人體，會導致人體慢性中毒 。假如一次性大量攝進，會產生急性中毒反應，因此而已被廣泛禁用 。B：“瘦肉精”中毒的臨床表現 中毒表現：心悸，面頸、四肢肌肉顫抖，手抖甚至不能站立，頭暈，乏力;原有心律***的患者更輕易發生心動過速，室性早搏，及心電圖異常；高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述癥狀更易發生 。2、排毒及中毒治療 一次性大量口服攝進后，應當立即洗胃、促使毒物排出，并輸液，維持電解質平衡 。家庭急救應自行催吐，簡單處理后立即送往醫院，在心電圖監測及電解質測定下，使用保護心臟藥物 。3、如何鑒別 方法是“三看一切”： a.看豬肉皮下脂肪厚度 。正常的豬肉在皮與瘦肉間有脂肪層，也就是民間所說的“豬肥膘”，約為1~2厘米厚 。而“瘦肉精”催生的豬體，其皮下脂肪層明顯變薄 。所以說，肥膘太少是首要警告信號 。b.看肉質顏色 ?！笆萑饩必i肉通常顏色鮮紅、光亮，與普通豬肉的暗紅有較大區別 。c.看豬肉肥瘦的間隔 。正常豬肉肥瘦之間自然生長融合，而“瘦肉精”豬肉的肥肉與瘦肉有明顯界線，且其間可能有黃色液體流出 。d.切一下一塊二三指寬的肉，觀察 。假如豬肉質軟，不能立于案上，則提示可能是“瘦肉精”豬肉 。
請問瘦肉精有什么用?成分是什么?對人有什么危害?瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（Ractopamine）及克倫特羅等 。在中國，通常所說的“瘦肉精”是指克倫特羅 。它曾經作為藥物用于治療支氣管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用 。
瘦肉精的危害從世界各地來，有危害 。
瘦肉精是一類什么化學物質？其作用機理是什么？人攝入瘦肉精后對健康有哪些危害？“瘦肉精”學名又稱鹽酸克倫特羅，既非獸藥，也非飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮劑 。豬食用后在代謝過程中能夠促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高豬肉的瘦肉率 ?！笆萑饩敝饕C布于動物肝臟，肌肉中含量較肝臟低很多 。
飼料中添加適量鹽酸克倫特羅后，可使豬的瘦肉率提高10％以上 。生豬使用瘦肉精后皮毛光亮，呼吸急促，個別會出現腿抽搐，站不穩，爬坡困難；宰后豬的肌肉特別鮮紅，后臀肌肉飽滿，肥肉特別薄 。
瘦肉精這種物質滯留在豬肉內，只有在172℃以上的高溫才會分解 。
據專家介紹，“瘦肉精”是一種白色或類似白色的結晶體粉末，無臭，味苦，全名叫“鹽酸克倫特羅”，是一種可用作興奮劑的藥物，并可用于治療哮喘 。由于本品化學性質穩定，加熱到172℃時才能分解，因此一般的加熱方法不能將其破壞 。這種藥物胃腸道吸收快，人或動物服后15—20分鐘即起作用，作為獸藥或禽畜飼料添加劑，則屬于違禁品 。
20年前，美國一家公司意外發現：飼料中添加了適量的鹽酸克倫特羅后，可使豬等禽畜生長速率、飼料轉化率、瘦肉率提高10%以上，“瘦肉精”的俗稱正是由此而來 。受經濟利益的驅使，在我國部分地區的飼料加工企業和養豬專業戶中，這種飼料添加劑已經成為其獲利的“秘密武器” 。
瘦肉精；克倫特羅；學名鹽酸克倫特羅；是一種平喘藥 。該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮劑 。鹽酸雙氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨雙氯喘通；氨雙氯醇胺 。
分子式：C12-H18-Cl2-N2-O
白色或類白色的結晶粉末，無臭、味苦，熔點161℃，溶于水、乙醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚 。
用途
瘦肉精是一種β2-受體激動劑，20世紀80年代初，美國一家公司開始將其添加到飼料中，增加瘦肉率，但如果作為飼料添加劑，使用劑量是人用藥劑量的10倍以上，才能達到提高瘦肉率的效果 。它用量大、使用的時間長、代謝慢，所以在屠宰前到上市，在豬體內的殘留量都很大 。這個殘留量通過食物進入人體，就使人體漸漸地中毒，積蓄中毒 。如果一次攝入量過大，就會產生異常生理反應的中毒現象，因此而被禁用 。國內養豬戶不顧農業部的規定，為了使豬肉不長肥膘，在飼料中摻入瘦肉精 。豬食用后在代謝過程中促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，因此稱為瘦肉精 。
“瘦肉精”中毒的不良反應和癥狀
“瘦肉精”進入動物體內后主要分布于肝臟 。肌肉中含量較肝臟低很多 。人攝入后在體內存留時間較長，其不良反應主要有：可引起心率加速，特別是原有心律失常的病例更易發生心臟反應，可見心室早搏、ST段與T波幅壓低，還會發出肌肉震顫，引發四肢、面頸部骨骼肌震顫，尤其是交感神經功能亢進的病例更易發生 。此外，還可引起代謝紊亂、血鉀降低 。
“瘦肉精”中毒的癥狀表現比較特別，主要是心慌、肌肉震顫、頭痛以及臉部潮紅等 。一般來說不會有大問題，但是對心率失常、高血壓、青光眼、糖尿病、甲狀腺機能亢進等疾病的患者有較大危害 。
瘦肉精化學成分是什么？鹽酸克倫特羅
瘦肉精是一類什么化學物質“瘦肉精”是β-腎上腺能受體激動劑類化合物的俗稱，包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等十幾種物質，并不是特指某一種化合物 。很多β-激動劑類化合物都是人用藥，用于治療哮喘等疾病 。在我國，鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、特布他林、妥布特羅、班布特羅、沙美特羅、氯丙那林等7種β-激動劑類化合物批準作為平喘的處方藥，在臨床上廣泛使用 。
2011年3.15晚會曝光的雙匯瘦肉精事件里，具體有哪些化學物質？產生什么疾病或者危害？鹽酸雙氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨雙氯喘通；氨雙氯醇胺；7-[2-甲基丙烷2-亞氨基甲基]4-氨基3,5-二氯苯甲醇鹽酸鹽，
鹽酸克倫特羅屬于非蛋白質激素，耐熱，使用后會在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內臟器官殘留較高[2]，食用后直接危害人體健康 。其主要危害是：出現肌肉振顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴重的可導致死亡 。
人類食用含“瘦肉精”的豬肝0.25kg以上者，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀 。含“瘦肉精”的食品對心臟病、高血壓患者、老年人的危害更大 。
瘦肉精的化學名稱瘦肉精：化學名稱為雙氯醇胺（簡稱素，CLB），學名為克倫特羅（Clcnbuterol）或稱鹽酸克倫特羅 。也稱氨哮索、克喘）．是強效選擇性β2受體激動劑 。因其對動物具有促進肌肉特別是骨胳肌中蛋白質的合成，抑制脂肪的合成和積累，從而改善牲口品質．使其生長速度加快 。瘦肉相對增加，故又稱“瘦肉精” 。一些不法商販用含“瘦肉精”的飼料投放在一些禽畜的食物中．人類食用了這些禽肉便會中毒 。產生一系列病癥 。
瘦肉精是什么
文章插圖
“瘦肉精”的正式名稱是鹽酸克侖特羅，簡稱克侖特羅，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通 。為白色結晶狀粉末，味略苦 。大劑量用在飼料中可以促進豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害 ?！笆萑饩痹谖覈呀浗?，2005年國家組織的飼料質量抽查中，“瘦肉精”在商品飼料中的檢出率為零 。中國農業部1997年發文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產中使用，商務部自2009年12月9日起，禁止進出口萊克多巴胺和鹽酸萊克多巴胺 。擴展資料：瘦肉精危害：鹽酸克倫特羅屬于非蛋白質激素，耐熱，使用后會在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內臟器官殘留較高，食用后直接危害人體健康 。其主要危害是：出現肌肉振顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴重的可導致死亡 。人類食用含“瘦肉精”的豬肝0.25kg以上者，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀 。含“瘦肉精”的食品對心臟病、高血壓患者、老年人的危害更大 。參考資料來源：百度百科-瘦肉精
瘦肉精,陰性是什么意思就是不含瘦肉精的意思 。
這個是什么意思 怎么還剩6天就下架了？！“瘦肉精”擊中雙匯發展 56只基金忐忑 21世紀經濟報道 曉晴 廣州報道 2011-03-16 22:10:01評論(1)條 隨時隨地看新聞 核心提示：一位基金經理認為，如果事件查明影響不大，公司整體上市進程估計不會受影響，畢竟公司現在估值并不高 。
“不確定性還是存在的 。如果事件查明影響不大，公司整體上市進程估計不會受影響，畢竟公司現在估值并不高 。但如果事態發展得像此前的‘三聚氰胺’事件一樣，后果就嚴重了 。一切都等公司發布澄清公告以后再做打算吧 ?！?br>
3月16日，一位重倉持有雙匯發展（000895.SZ）的基金經理在電話中頗有些無奈地對采訪人員說道 。當天，雙匯發展公告稱，3月15日，有媒體以《央視315特別行動：瘦肉精豬肉流入雙匯公司》為題，報道有豬販將喂食有“瘦肉精”的生豬銷售給濟源雙匯食品有限公司的內容 。公司于16日起停牌，待相關事項核實清楚后復牌 。
實際上，“瘦肉精”事件在停牌前一天已波及該股，其股價被砸至跌停，跌8.66元收報77.94元 。
去年11月底，雙匯發展發布資產重組方案，引發市場關注 。雙匯集團及其關聯方將向雙匯發展注入339.4億元資產，實現肉類加工業務整體上市 。消息公布后，該股連拉6個漲停板 。
截至2010年末，共有56只基金蜂擁而至，累計持有14605.1535萬股，占雙匯發展流通股份的比例高達24.10% 。
3月15日，雙匯發展的跌停，導致基金流通市值折損14596.4935萬元 。
注資進程或延后
頗受關注的雙匯發展資產重組，會不會受此影響呢？華泰證券研究員張蕓預計，涉事企業——濟源雙匯食品有限公司（下稱濟源雙匯）的整改，將大大延緩雙匯集團的注資進程，但不會影響集團整體上市 。
16日，本報采訪人員聯系雙匯發展董秘祁勇耀，祁告訴采訪人員，濟源雙匯只是擬注入資產，還算不上是上市公司資產，集團已委派生產副總會同當地的企業和主管部門核查相關情況，目前沒有進一步的消息 。一旦有了調查結果之后，公司將及時發布澄清公告 。
采訪人員了解到，由于相關情況正在核實，尚沒有定論，公司與機構之間也只是進行一些初步溝通，尚未就此召開機構交流會 。
當天下午，本報采訪人員致電雙匯集團副總經理杜俊甫欲進一步了解相關情況，杜俊甫在電話中告訴本報采訪人員，由于媒體太多，公司對外統一草擬了一份聲明，一切以聲明發布的信息為準 。
16日，雙匯集團官網發布的聲明提到，集團對媒體報道高度重視，立即召開會議，研究部署調查處理工作，責令濟源工廠停產自查，并派出集團主管生產的副總經理及相關人員進駐濟源工廠進行整頓和處理 。
本報采訪人員了解到，濟源雙匯是雙匯集團子公司，成立于2008年9月18日，由雙匯集團獨資設立，注冊資本9000萬元 。2009年6月，雙匯集團對其增資，增資后注冊資本為2億元 。2009年，公司的生豬屠宰量為26萬頭，約占集團屠宰量的2.16% 。
濟源雙匯2008年、2009年、2010年1-5月經審計的凈利潤分別為-8.42萬元、555.6 萬元和3152.80萬元 。
“由于此次事件涉及雙匯品牌，很可能影響消費者對公司產品的認同度，關鍵看公司如何采取應對措施，若處理得當不會對公司經營產生實質性的影響 。在事件發展未明朗前，建議投資者觀望為上 ?！睆埵|稱 。
另有不愿具名的研究員則表示，市場反應有些過激 。問題主要在于集團子公司違規操作，管理不到位 。此次事件短期內會對公司產生不利影響，但考慮到公司規模大、消費者忠誠度高等因素，長遠影響不會太大 。
今年1月，平安證券分析師文獻發布強烈推薦的研究報告 。報告稱，公司產品結構在重組后將得到改善，未來五年將是雙匯發展高速擴張期 。擬注入資產結構優于重組前的雙匯發展 。
文獻指出，擬注入資產2009年的低溫肉制品占肉制品比例為54%，高于原雙匯發展的24% 。其判斷，3-5年內，低溫肉制品正處在快速發展期，而高溫肉制品處于穩定發展期，未來產量復合增長率分別為23%和17% 。
機構被動“挨打”
突如其來的個股風險面前，機構投資者也難以獨善其身 。
雙匯發展跌停的3月15日，共計成交802.06萬股，僅占2010年末基金累計持股數量14605.1535萬股的5.49% 。業內人士認為，這表明，當天僅有少量籌碼殺跌出局 。
深交所數據顯示，位居前五的買入、賣出席位均為機構專用 。其中，五大賣出席位累計賣出21625.95萬元 。按當天賣出均價81.16元計算，前五大機構合計僅拋出籌碼266.46萬股 。
大智慧資金流向顯示，雙匯發展當天資金凈流出16865.77萬元 。其中，超級主力資金凈流出10095.76萬元 。
統計表明，2010年末持有雙匯發展的基金中，持股市值超過10億元的有興業全球（下稱興全）、國泰、大成和華夏四家基金公司，分別為199982.33萬元、125852.10萬元、115881.58萬元和115523.06萬元 。
為什么雙匯公司某個負責收購生豬的人在暗訪中說（大致意思）：停喂瘦肉精一周以后再送檢就能通過檢測了？【瘦肉精是什么東西】瘦肉精幾種藥物有半衰期，停藥15天，尿液就檢測不出，但肝、肌肉還有殘留
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