1、將豬絞肉和扇貝肉匯合，加入調味料，加雞蛋一個，調制好肉餡 。
【扇貝肉怎么做餅】2、飛餅解凍，將每張飛餅一分為二，分好后握成小圓團 。
3、分好餅皮，一袋飛餅是5張餅皮，可以做10個酥餅，我用了3張餅皮，做了6個 。
4、將餅皮搟成適度大小，包入拌好的餡料，像包包子一樣，然后將收口處捏緊，反過來搓圓 。
5、刷上全蛋液，撒白上芝麻，烤盤鋪上油紙，放入烤盤 。
6、烤箱事先180度預熱10分鐘，放入烤箱180度烤35分鐘即可 。
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