文章插圖
1.酸菜洗凈 ， 擠出水分 。將大蔥切成小塊，五花肉切片，放入碗中備用 。準備一把粉條清洗 。
2、加水燒開，將粉絲放入鍋中煮，煮至七分熟，撈出涼水，將粉絲切成碗狀 。
3、鍋中放油燒熱，放入五花肉片翻炒，翻炒出油倒入蔥段，稍微老一點的炒出鍋 。倒入酸菜，加鹽翻炒均勻 。最后倒入煮好的粉絲 ， 翻炒均勻即可食用 。
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