夏天喝什么粥最好夏天吃什么粥最好 _飲食指南

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炎炎夏日，養生不斷，想喝什么，粥品最佳，夏天的養生粥選擇也可以是多樣的，學會這6種簡單方便的養生粥，一周的早餐都不會重樣，下面一起來看看吧。香菇豆苗大米粥原料：
香菇兩朵、西紅柿半個、大米2把、蒜一瓣、八角一個、豆苗 /鹽 /花生油適量。
做法：
1、香菇切薄片。
2、豆苗去蒂洗凈，西紅柿半個去皮切大塊。
3、砂窩里適量油燒熱。
4、八角蒜片炒香。
5、香菇放入炒出香味。
6、兩碗半開水。
7、香米2把。
8、香米放入。
9、中小火熬成軟糯粥。約二十分鐘。
10、豆苗西紅柿放入。
11、煮五分鐘，關火，放適量鹽調味。
小竅門：
調料我只放了鹽，已經很鮮美了，放些油炸辣椒，更美味。
紅蕓豆黑米粥原料：
紅蕓豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、紅豆20克、綠豆20克
做法：
1、提前準備黑米，紅蕓豆，紅豆。
2、清水寢泡4個小時。
3、泡制蕓豆開花，如果時間不允許，最少也要泡2個小時。
4、在準備綠豆，糯米，大米淘洗干凈。
5、所有的食材放入電飯煲內膽中，加入清水。
6、電飯煲入座，開啟煲粥模式。
7、滴聲響起，煲粥結束了。
8、口感酥爛味道棒棒噠！
皮蛋瘦肉粥原料：
大米1量杯、皮蛋1個、瘦肉100克、香蔥1棵、姜1塊、料酒1勺、玉米淀粉1勺、雞精1匙、鹽適量。
做法：
1、準備所需食材，將大米放入砂鍋中淘洗一遍后加適量水大火燒開轉中小火慢慢熬制。
2、瘦肉切一厘米見方的小塊，加料酒、鹽和淀粉抓勻備用。
3、姜切細絲、香蔥切圈備用。
4、皮蛋切小塊備用。
5、待粥變的濃稠是加入腌好的瘦肉和姜絲煮至肉變色。
6、加入皮蛋煮片刻，加鹽、雞精調味然后撒上香蔥碎攪拌均勻即可。
小竅門：
姜主要是去除肉和皮蛋的腥味，如果不喜歡吃可以將姜切片，等粥煮好后撈出即可。
香菇雞肉粥原料：
大米1量杯、雞胸肉1塊、香菇4朵、香蔥1棵、姜1塊、料酒1勺、淀粉1勺、雞精1匙、鹽適量。
做法：
1、準備所需食材，大米淘洗干凈放砂鍋中加適量水大火煮開轉中小火熬煮待用。
2、雞胸切薄片加料酒、鹽、淀粉抓勻備用。
3、香菇切片、香蔥切圈、姜切末備用。
4、待粥煮至粘稠狀態加入腌好的雞胸，并快速用筷子劃散。
5、加入香菇片煮熟然后放鹽、雞精，撒香蔥碎即可。
荷葉粳米粥原料：
粳米50克、荷葉 / 冰糖 / 清水適量。
做法：
1、準備食材，冰糖忘記拍在一起了，冰糖的用量要根據自己的口味添加就行。
2、大米用清水淘洗干凈，一般我都是淘洗3次，過度淘洗大米反而會流失營養。
3、把米放入砂鍋中，沒有砂鍋，用電飯鍋也可以。
4、加入適量的清水，大約在砂鍋的7分滿左右。
5、先用旺火把鍋燒開，然后再轉為小火熬煮約20分鐘。
6、趁這時間把荷葉用清水稍微浸泡一會兒，洗干凈。
7、大米熬煮到軟爛粘稠時，放入荷葉、冰糖，關火蓋上蓋子燜大約10分鐘就可以了。
小竅門：
1、荷葉不用太早放入，借助砂鍋的余溫就可以讓荷葉變軟。
2、如果用電飯鍋，也可以把荷葉早點放入。
3、冰糖的用量可以根據自己的口味添加。
茯苓香蕉粥原料：
香蕉1根、粥米50g、白茯苓10g
做法：
1、準備食材。
2、白茯苓倒入破壁機的料理杯中。
3、蓋好上蓋，將料理杯安裝到破壁機底座上。
【夏天喝什么粥最好夏天吃什么粥最好】 4、破壁機接通電源，選擇高速運行兩分鐘。
5、將磨好的白茯苓粉倒入碗中。
6、粥米洗凈后浸泡兩個小時。
7、將粥米倒入養生壺中。
8、加入10g白茯苓粉。
9、加入800ml水。
10、養生壺接通電源，選擇養生粥程序。
11、當粥煮至米粒開花，將香蕉切成片。
12、香蕉片倒入養生壺中。
13、用勺子順時針攪拌至粘稠即可。
小竅門：
1、白茯苓不易溶于水，整粒煮粥很難煮透，可以用破壁機磨成粉后密封保存，然后拿來煮粥或者做面食都可以。
2、香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃。

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