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1. 花椒、八角、姜片等烹飪調料可以中和五花肉的異味，將它們煮烤或炒熟 。
2. 先將五花肉放入開水中焯一下，撈出后再加調料烹飪，可以去除部分異味 。
3. 在五花肉中加入少量料酒、米醋或檸檬汁，再加入適量的調料，可以有效中和異味 。
4. 紫蘇、香菜等新鮮的草本植物具有去腥解膻的作用，可以在烹飪時加入 。
【怎么去除五花肉的騷味】5. 將五花肉用糖、鹽、白醋等腌制一段時間，再加入調料烹飪，可以去除異味 。
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