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怎么保存香椿芽

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怎么保存香椿芽

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1.先將香椿芽洗凈，挑選沒有腐爛、病蟲害的香椿芽 。
2.將香椿芽晾干，去除水分 。
3.將香椿芽放入保鮮袋內，盡量擠出較多的氧氣，以減緩水分蒸發 。
4.將保鮮袋放置在冰箱的冷藏室中即可 。保存時間一般為3-5天，過期后需及時處理 。
注意事項：
1.香椿芽保存前要保證干燥，否則容易長霉變質 。
2.保存期間可以觀察香椿芽是否變黃變黑，如出現這種情況，應及時處理 。
3.保存香椿芽時要避免糖、鹽等沾在上面，以免影響味道和壽命 。
【怎么保存香椿芽】4.如需長時間保存，最好將香椿芽烘干或冷凍保存 。