
文章插圖
1. 準備工具:綠豆、水、盆或大碗、細的紗布或網袋、溫度適宜的環境 。
2. 洗凈綠豆 , 放入盆中加入清水浸泡8小時以上 , 待綠豆吸足水分 , 豆皮開始發膨脹 , 變得柔軟 。
3. 將浸泡好的綠豆倒入細的紗布或網袋中 , 將口子扎緊 , 放入盆中 , 再加入適量的水 , 不要讓袋子完全浸泡在水里 。
4. 將盆放置在溫度適宜的環境中 , 以免受到陽光直射 , 注意室內通風和濕度的控制 。
5. 在1-2天之后 , 綠豆開始長出白色的根和嫩綠色的幼苗 , 這時可以拆開紗布或網袋 , 將豆芽晾干備用 。
6. 可以再次加水催長豆芽 , 但是不要再次浸泡綠豆 , 只需滴水潤濕豆芽即可 。
【怎么樣生綠豆芽】7. 在摘取豆芽時要注意 , 不要把其它雜質留在上面 , 洗凈后食用更加健康 。
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