【飽和脂肪酸和雙鍵的區別 飽和脂肪酸是什么】飽和脂肪酸是指不含雙鍵的脂肪酸 。它是一種沒有不飽和鍵（雙鍵）的碳鏈脂肪酸，是脂質的基本成分之一，通常更常見的是辛酸、貴酸、月桂酸等 。這些脂肪酸主要含有牛、羊、豬等動物的脂肪，少數植物如椰子油、可可油、棕櫚油等也含有這些脂肪酸 。
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