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1、面糊的配方：面水比例在1:1.3左右 。手法熟練的干一些 ， 新手水加多一些 。白面1斤2兩,玉米面4兩 ， 黃豆面1兩 ， 綠豆面1兩 ， 蕎麥面1兩 。后面兩個沒有可以不放 。
2、和面的方法：面水比例在1:1.3左右 。千萬不要一次把水都倒進去 ， 這樣水和面形成了各自 的空間 ， 由于張力的作用你很難再把小面疙瘩攪開 。
3、甜醬的制作：甜面醬兩瓶 ， 番茄醬一瓶 ， 海鮮醬半瓶 ， 倒出混均勻 ， 加入適量的水用火熬制 ， 熬得時間長 ， 醬香味就越濃 ， 最后加入白糖 ， 淋上一點芝麻油即可 。
【雜糧煎餅果子面糊做法大全 雜糧煎餅果子面糊做法】4、辣椒醬的制作：辣椒粉+芝麻 ?；炀鶆?nbsp;， 用中油溫淋上即可 。
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