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怎么曬干馬泡瓜

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怎么曬干馬泡瓜

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1.將馬泡瓜取出來洗凈，可以用清水或者鹽水清洗 。
【怎么曬干馬泡瓜】2.將洗凈的馬泡瓜剖開，把里面的瓜籽和纖維全部挖出來，保持果肉完整 。
3.將馬泡瓜整理成適當大小的塊狀或者條狀，用干凈的布或者紗布包裹住 。
4.將包裹好的馬泡瓜放置在通風良好、陽光充足的地方曬干，每天需要翻轉一至兩次，直到干透 。
5.曬干的馬泡瓜質地應該硬而不粘，顏色呈深黃色，保存時可以裝入干燥密封袋中，存放在陰涼干燥處 。
注意事項：
1.在曬干的過程中，要注意不要曬過度，否則馬泡瓜的營養價值和口感都會有所降低 。
2.在曬干的過程中，要避免有灰塵進入馬泡瓜內部，影響品質 。
3.曬干的馬泡瓜可以保存較長時間，但是最好在六個月內食用完畢 。