重陽節有什么飲食習俗 重陽節有什么有趣的節日飲食文化

【重陽節有什么飲食習俗 重陽節有什么有趣的節日飲食文化】

重陽節有什么飲食習俗 重陽節有什么有趣的節日飲食文化

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1、吃重陽糕 。據史料記載,古人在重陽節前后幾天制作的松糕稱作重陽糕,又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意 。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果 。
2、飲菊酒 。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒” 。
3、吃糍耙 。吃糍耙,是我國西南地區重陽佳節的又一食俗 。糍耙分為軟甜、硬咸兩種 。
4、吃蟹 。在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗 。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時 。俗話說:“九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天 ?!敝仃枙r節捕捉的蟹最為上品,長得十分矯健,脂滿膏肥,名揚天下 。