紅薯粉蒸肉最正宗的做法如下：
1、豬肉選用黑毛豬五花肉；
2將五花肉、紅薯切片；
3、將五花肉、紅薯、蒸肉粉、醬油、料酒、五香粉、鹽等攪拌均勻；
4、拌好的五花肉和紅薯間隔裝盤擺好；
【紅薯粉蒸肉最正宗的做法】5、加入和量的冷開水，避免粉蒸肉太干；
6、放入高壓鍋內大火蒸20分鐘；
7、等待出鍋即可 。
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