【自制桑葚酒幾種方法】自制桑葚酒有一種傳統方法 ， 用白酒2斤，桑葚1斤，冰糖50克，將桑葚摘去壞的，臟的，不用洗；整理干凈后倒入干凈無水的瓶子中 ， 加入冰糖和酒，密封保存 。桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效 。桑椹酒、桑椹干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質 。
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