材料:肉,圓蔥,胡蘿卜,香菜,鹽 , 味素,花椒面,姜粉,孜然,芝麻,香油,色拉油,辣椒末;
方法步驟:
1、將肉準(zhǔn)備好,切成一厘米寬,二厘米長的條狀 , 牛羊肉,豬肉都可以,方便串到一起;
2、將圓蔥切成條,胡蘿卜切成絲,香菜切成末,裝盤備用 。
3、將切好的肉放入盆里,加入剛才切好的圓蔥,胡蘿卜和香菜 。
4、開始攪拌,放入適量鹽,味素,花椒面,姜粉 , 孜然 , 芝麻,香油 , 色拉油 , 辣椒末攪勻 , 放在一邊喂三十分鐘 。
【誰知道燒烤前肉要怎么處理】5、用保鮮膜封裝 , 燒烤前取出即可 。
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