黃花菜5斤鮮曬一斤干，黃花菜又名金針菜、檸檬萱草，忘憂草，屬百合目 ， 百合科多年生草本植物 ， 根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大 。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形 ， 花果期5-9月 。
【黃花菜幾斤鮮曬一斤干】黃花菜耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，地緣或山坡均可栽培 。對光照適應范圍廣 ， 可與較為高大的作物間作 。黃花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低溫 。忌土壤過濕或積水 。旬均溫5℃以上時幼苗開始出土，葉片生長適溫為15℃～20℃；開花期要求較高溫度，20℃～25℃較為適宜 。
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