中藥|新手喝茶，該挑哪些茶？用藥指南

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新人想買第一款茶，但面對市場上浩如煙海的茶葉，往往不知從何入手，生怕選錯了踩坑。
別擔心，朱朱今天整理了一些茶，廣受茶小白們好評，保證接受度高，不踩雷。快來收藏好這份新手攻略吧！

白茶
白茶滋味清淡，鮮醇不苦澀，不常喝茶的人易于接受，作為新手入門的第一款茶再合適不過。
白茶不炒不揉，工藝簡單，因此白茶保留了大部分的氨基酸和茶多酚，有增強人體免疫力的作用。
第一次買白茶，建議從壽眉入手。因為壽眉產量大，價格便宜，試錯成本低。
想買白茶的人，也許會擔心白茶滋味太淡，那壽眉無疑是合適的選擇。
相比滋味內斂的白毫銀針和白牡丹，壽眉的滋味比較直接，口感清甜，陳化后有棗香，易于被大多數人接受，很少會踩雷。

由于制作工藝，白茶比較耐泡，坐杯時間久了，也不容易泡老、泡苦，適合新手。
【中藥|新手喝茶，該挑哪些茶？】綠茶
綠茶不發酵，口感清爽，是中國人日常飲用最多的茶。
綠茶最好喝春茶，投茶量少點，一小撮鮮嫩的綠茶沖泡開，香甜潤口，怎么喝都好喝。
不要泡得太久，泡得太濃，否則會有苦澀味。
綠茶的選擇范圍最廣，想買什么茶都有，不過新手的話，不建議花高價買名茶，可以選擇一些當地的小眾的綠茶，性價比高，也容易買到。
紅茶
紅茶滋味甜醇，口感柔和，很少有人會不喜歡。
紅茶的發酵程度高，通過發酵，茶多酚在多酚氧化酶的轉化下生成茶黃素、茶紅素等，形成紅茶的獨特風味。
與綠茶和輕發酵的烏龍茶相比，紅茶性質溫和，刺激性小，對腸胃弱的人很友好。
新手買紅茶，推薦一些工夫紅茶，比如祁紅、滇紅、閩紅等，不同等級價位不同，從百來塊到上千都有。作為口糧茶的話，兩三百就能買到不錯的紅茶。

輕發酵的烏龍茶
輕發酵的烏龍茶通常有天然的花果香氣，即使是沒喝過茶的人也會覺得香。
對初嘗試烏龍茶的小白，可以試試閩南烏龍，比如漳平水仙、白芽奇蘭等，清醇爽口，香氣清高，有蘭花香。
巖茶和普洱對茶小白來說，不太好接受，不常喝茶的人難以品出其中的醇香韻味，會覺得苦澀、難喝，小白踩雷的概率比較大。
這兩種茶比較挑人，有的人愛不釋手，有的人喝了一輩子茶也接受不了它們的口感。

給新手的小建議：
買茶時，注意茶葉的產地。比如碧螺春若沒有注明“洞庭“字樣，很有可能產自外地。
茶樹對地理環境要求嚴苛，溫度、濕度、光照、土壤，這些條件都直接影響著茶葉品質。所以中國的名優茶葉，都有固定產區。
盡管通過人為干預，也可以突破環境壁壘，但作為消費者，怎么分辨茶葉正不正宗呢？最簡單的方法就是根據產地判斷，可以避開許多坑。
喝茶的偏好是比較個人的事情，多喝幾款，自然能找到最喜歡的茶。
圖：蘇茶網

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輕濤起，香生玉乳，雪濺紫甌圓。