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1、吊白塊這種物質對身體傷害是很大的 。腐竹中違規加入“吊白塊”主要是起防腐和漂白增色作用，但長期食用摻有“吊白塊”食品，會損壞人體皮膚黏膜、腎臟、肝臟及中樞神經系統，嚴重者會導致癌癥和畸形病變 。
【吊白塊對人體有害嗎 吊白塊對身體危害大不大呢】2、吊白塊，又稱雕白粉，以福爾馬林結合亞硫酸氫鈉再還原制得，化學名稱為甲醛次硫酸氫鈉，化學式為CH2(OH)SO2Na，呈白色塊狀或結晶性粉狀，無嗅或略有韭菜氣味；易溶于水，微溶于醇 。常溫時較為穩定，高溫下具有極強的還原性，有漂白作用 。遇酸分解放出硫化氫，在PH＞3時穩定，對堿穩定 。常被印染工業用作拔染劑和還原劑，生產靛藍染料、還原染料等 。但不得用作食品漂白添加劑，嚴禁入口 。
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