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1、毒蘑菇多有各種色澤，而且美麗，無毒蘑菇則多呈白色或茶褐色 。
2、菌蓋上有肉瘤，菌柄上有菌環和菌托的有毒，反之則無毒 。
3、毒蘑菇采集后易變色，無毒蘑菇則不同，不易變色 。毒蘑菇多生長在骯臟潮濕、有機質豐富的地方 。無毒蘑菇則多生于較干凈的地方 。
【怎么分辨野生香菇有沒有毒 分辨野生香菇有沒有毒的做法】4、毒蘑菇大都柔軟多汁，無毒蘑菇則較致密脆弱 。
5、毒蘑菇的汁液渾濁似牛奶，無毒蘑菇則清澄如水 。
6、毒蘑菇的味道多辛酸苦辣，無毒蘑菇則很很鮮美 。
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