【花生米怎么保存不發霉 花生米的保存方法】
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1、花生貯存要注意通風，不要讓花生受潮，一定要保持時時干燥 。
2、花生必須密封干燥存放妥當，否則可能受潮發生霉菌感染，其中最常見的黃麴毒素易引起肝臟病變，因此長霉的花生不要吃，最好是一超過保存期限就丟掉 。
3、新收獲的花生，含水量通常為45％~50％，秕果的含水量高，可達60％，如果不及時晾曬，這些果實就容易發生霉爛變質或遭受凍害 。為了安全貯藏，確保花生品質，收獲后應該將帶莢果的花生植株倒植在田間晾曬2~3天，以促進后熟和風干，然后摘果，并及時將果曬干 。
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