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【大蒜表面有很多小顆粒能吃嗎圖片】
大蒜表面有很多不能吃的小顆粒，是發霉了 。發霉的大蒜含有毒霉菌，其霉菌毒素不僅存在于發霉的位置，還會擴散到大蒜上，感染其他大蒜，需要盡快扔掉 。
通常引起物品霉變的霉菌可分為毛霉、根霉、曲霉、紅曲霉四大類，其中黃曲霉毒素是其中之一，還可能有其他霉菌毒素 。但黃曲霉毒素大多出現在糧食作物的霉變中 。一般在溫度為20℃至35℃，相對濕度≥85%時，糧食容易霉變，儲存大蒜也是如此 。一旦溫度高且潮濕，
以上解釋了大蒜表面有很多可以食用的小顆粒 。圖片分享到這里 ， 希望對大家有所幫助 。
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