【怎樣做冰糖葫蘆】做冰糖葫蘆主料山楂350克 。輔料開水40克，白砂糖150克 。
具體步驟 。
1、新鮮山楂沖洗干凈后放入淡鹽水里浸泡15分鐘左右，取出去蒂清洗干凈，瀝水備用；
2、把準備好的山楂用竹簽串好；
3、把白砂糖放入鍋里，加水，大火燒開 。轉小火加熱到糖水變得濃稠，顏色發黃；
4、把串好的水果串迅速裹上糖漿，平攤在抹過水的平面上，待冷卻后即可 。
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