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1、鹽城草爐餅：草爐餅，就是黃燒餅 。
2、楊五香腸：東臺市傳統名食 。有100多年的歷史 。其特點是色澤鮮艷，美味可口 。此品列入《中國名食指南》 。
3、東臺魚湯面：東臺傳統小吃，已有200多年的歷史 。1924年東臺魚湯面獲巴拿馬國際博覽會獎章 。
【鹽城美食有哪些 鹽城有哪些美食】4、奇園蟹黃包：鹽城市區的傳統名點 。選用鹽城西鄉湖中的母蟹，其蟹個大、膘肥、黃多 。和以豬肉、精面等原料制成，其味鮮美 。
5、野鴨灌湯包：用鴨肉切肉丁，輔以雞湯，伴瘦豬肉丁、蝦籽、濕淀粉為餡心，制成湯包，熱蒸而成 。
6、建湖藕粉圓子：建湖縣傳統名小吃 。相傳已有200多年歷史，餡心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、棗、瓜子等）為原料，清甜爽口，沁人肺腑 。
7、鯮魚餅：鯮清初鹽城廚師創制的鯮魚餅，列名入《中國小吃》 。
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