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【料酒可以用什么代替 家里沒有料酒可以用什么代替】小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于料酒可以用什么代替這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、料酒可以用黃酒代替 。料酒的原料主要是黃酒 ， 黃酒是料酒的最佳替代品 。黃酒的度數在15度以下 。
2、啤酒度數太低，脫腥效果不大，白酒度數太高，會破壞菜品的原味 。
3、也可以用10-15度的酒代替 。料酒最好 。它不僅能去除魚腥味，還能增加菜肴的風味 。做菜的時候不要放太多料酒 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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