1、用料:香蔥、姜、辣椒末、豬油、醬油、貢面 。
2、先煮一鍋水,同時先處理一下調料:香蔥切末,姜切末 。
3、香蔥末和姜末加入碗中,再舀一勺辣椒末 。
4、碗中加入一勺豬油 。
5、加入醬油,不用加鹽,因為貢面是咸的 。
6、水開后舀半碗水沖入調料碗中就可以了,因為面條入碗后,以防止湯溢出來 。
7、鍋中放入貢面 。
8、在鍋內翻騰5分鐘左右 。
【貢面怎么做】9、挑出貢面放入碗中 。油汪汪的貢面,細膩爽滑,美味可口 。
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