如何做蘋果糯米糍 蘋果糯米糍的做法


如何做蘋果糯米糍 蘋果糯米糍的做法

文章插圖
1、主料:糯米粉150克,玉米淀粉40克,輔料:冰糖適量,熟糯米粉適量,蘋果醬適量 。
2、準備好糯米粉、熟糯米粉、玉米淀粉、糖、蘋果醬 。
【如何做蘋果糯米糍 蘋果糯米糍的做法】3、將玉米淀粉和糯米粉放入容器中拌勻 。
4、將冰糖放入容器,用少量開水攪勻,在加入涼水 。
5、將糖水倒入玉米淀粉和糯米粉混合物中 。(不要倒入太多水,面糊能流動即可)
6、將面糊過濾 。
7、鍋中放入水燒開,放入架子,在放入面糊蒸熟 。
8、蒸熟,拿出 。放涼 。
9、將面團沾上熟糯米粉 。在面團分出小份 。
10、將小面團壓扁放入蘋果醬包好 。沾上熟糯米粉即可 。
11、蘋果糯米糍沾上熟糯米粉即可 。