1、紫薯發糕:紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面團 。
2、將面團放在容器中 。手上抹點水或者油,將面抹平 。
3、放置上紅棗 。
4、放在溫暖處發酵至兩倍大 。
【家庭自制小吃簡單美食】5、上鍋蒸、水開后大火蒸35分鐘,關火再燜5分鐘 。
6、吃不了的可以切塊放在冰箱冷凍 。在吃的時候拿出來加熱一下就好 。
7、胡蘿卜餅:胡蘿卜、洋蔥切絲,加入雞蛋,適量鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻再加入面粉 。
8、加入適量面粉攪拌成面糊 。
9、油不宜過多,把胡蘿卜糊糊倒入油鍋里煎,兩面煎黃出鍋 。
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