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1、材料：姜適量、食醋適量、糖適量、味精適量 。
2、先將姜去皮，接著用加切成片、再切成絲，最后剁成沫，放入碗中備用 。
3、將食醋倒入放姜沫的碗中，醋的用量蓋過姜即可 。
【清蒸螃蟹的蘸料汁 螃蟹蘸料汁的做法】4、放入少許糖及味精調勻即可(最好可以微波加熱一下) 。
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