1、肉洗凈，沖去血水，切小塊 。入鹽，生抽，糖，干淀粉，油(香辛料：孜然粉，花椒粉，胡椒粉，五香粉，辣椒粉——隨自己心情加多加少)調料腌制30分鐘 。
2、洋蔥彩椒洗凈切成小方塊(牙簽不大) 。
3、調制烤肉醬：生抽老抽，鹽香油蠔油蜂蜜 。
4、肉辣椒洋蔥交錯穿在牙簽上 。
5、烤架上鋪上燒烤硅油紙（千萬不要用錫紙）串好的肉擺入 。總5分鐘都選擇光波組合2——光波/組合鍵連按3次，再設置時間按啟動鍵即可 。
6、烤2分鐘；打開光波爐門刷烤肉醬翻動肉后按2分鐘，刷上適量香辛料1分鐘 。
【格蘭仕光波爐怎么做燒烤】7、時間到了即可食用 。
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