炸食品有起沫怎么辦

炸食品有起沫解決方法有:
1、直接拿湯勺撇出來那些沫 。
2、放花椒或者放鹽 。如果油里還有渣滓的,就用一塊白蘿卜,蘿卜上扎很多小孔放進油鍋里,就會把里面的渣滓都吸到上面去的 。
【炸食品有起沫怎么辦】一般豆油起沫的情況比較多,特別是毛油、二級油等含磷脂較高的油脂,遇高溫時易起泡沫而影響正常使用 。