卵磷脂的吃法 卵磷脂的吃法大全


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1、人體的肝臟可以分泌卵磷脂,但30歲后分泌功能將逐年下降,保持生命的活力,需通過膳食適量攝入卵磷脂 。
2、兒童、青少年為了提高智力,建議從膳食中補充適量的卵磷脂 。
3、雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂,每枚雞蛋中的含量約占蛋黃總重量的1%,約含700毫克的優質卵磷脂 。
4、每日食用1 - 2枚富含ω-3不飽和脂肪酸的雞蛋,可滿足人體對它的需要,其效果優于食用從植物中提取的卵磷脂 。
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