1、用料:紅薯100g , 葛根粉80g,水30-40g , 燒仙草 。
2、先挑選好紅薯,洗凈 。
3、把紅薯放鍋里蒸到軟爛,然后去皮用勺子攆成泥 。
4、取大概100g葛根粉,用啤酒瓶或者搟面杖弄成粉末 。
5、把葛根粉和紅薯揉在一起,不停的揉 。
6、往里面加入30g-40g的水 。
7、將芋圓塊取出,搓成條狀 。
8、用刀將條狀芋圓切好并揉成湯圓狀 。
【紅糖芋圓燒仙草的做法和配方】9、鍋里燒一鍋沸水,將切好的芋圓放入 。
10、等芋圓煮沸騰 , 撈出來放在碗里,與燒仙草中和 。
11、撒上牛奶或者椰子汁,一碗軟QQ的芋圓燒仙草就做好啦 。
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