羊肉精是香精的一種，以香料為主料時，會有著很好的氣味，能夠提鮮肉食，少量食用不會對身體造成傷害 。
但如果以化工混合物為主料，能揮發出有害物質，對人體細胞產生危害，長期食用這樣的食品 ， 體內的毒素累積到一定的程度，還可能會致癌 。
羊肉精不僅用于使豬肉、鴨肉變成羊肉，還可能用在羊肉湯中，起到增白、增香的作用 。
【羊肉精是什么】羊肉精用在羊湯中，不僅破壞羊肉湯固有的營養成分 ， 還會給人體帶來危害 。其含有的增白成分會加重肝臟負擔，嚴重時肝、腎會出現病理變化 。
加熱制作過程中可能產

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