福建泉州市總舉辦“綠色”技能競賽助力鄉村振興 _健康小知識

本文轉自：中工網
制作一泡清香四溢的好茶，需要哪些工序？如何通過巧妙構思，讓盆景在方寸之間別有洞天？如何提高有害生物防治水平，更好地保護綠水青山？近日，福建省泉州市總工會聯合相關單位舉辦系列“綠色”技能競賽，為助推綠色經濟產業發展、助力鄉村振興貢獻“工”力量。

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2022年泉州市盆景行業職工技能競賽。顏祖相攝
時值秋茶季，茶鄉茶韻濃。在安溪茶鄉青綠的茶山上，茶農們正忙碌著采茶、制茶，一派豐收景象。 9月20日～22日， 2022年泉州市（安溪）鐵觀音茶葉制作技能競賽在云嶺茶莊園茶葉加工技術研發基地舉辦。一片小葉子，撐起一個產業。安溪鐵觀音名聞四海，茶產業不斷發展壯大。但制作出一泡好茶，離不開持之以恒的工匠精神。鐵觀音制茶有十大工序：采青、涼青、搖青、殺青、揉捻、初烘、初包揉、復烘、復包揉、烘干。有的工序，須結合濕度溫度，在凌晨完成，每一道工序凝結著匠心。在鐵觀音審評標準方面，外形占比20% ，香氣占比30% ，滋味占比35% ，湯色占比5% ，葉底占比10% 。經過兩天一夜，選手們完成了所有制茶工序，評選出一等獎1名、二等獎3名、三等獎4名。據悉，舉辦此次比賽旨在引領更多的青年職工傳承安溪鐵觀音傳統制作工藝，提高泉州茶產業從業人員素質，培養一批制茶能手，促進茶產業可持續發展。
在永春，盆景產業方興未艾，盆景制作工們把匠心“寫”在鄉村振興廣闊的田野上。 9月23日， 2022年泉州市盆景行業職工技能競賽在永春縣海峽花卉文旅產業園舉辦，來自全市各地的11支代表隊60名選手同臺競技。競賽項目包括樹樁盆景、山石盆景制作，考查選手對盆景藝術、文化知識的了解以及植物修剪、樹木造型等技藝。由5名中國盆景藝術大師組成的評審組，對3個小時現場制作的作品進行綜合評分，依項目類別分別評出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。盆小天地大，樹老景物新。近年來，泉州致力于推動“小盆景大產業”的發展，推動盆景素材從粗放種植到精細化生產轉變，助推鄉村振興產業規模與效益，全市從業人員達7萬多人，年產值6億元以上，產業規模與效益居于福建省前列。
“競賽搭建了一個交流切磋的平臺，更全面地檢驗了林業防治技能，今后將堅持以‘數’提技，用科技賦能綠色防控。 ”在日前舉辦的2022年泉州市林業有害生物防治職工技能競賽中，泉州羅溪林場的護林員陳明輝與來自全市林業、園林單位的職工，同場比試有害生物防治技術。據悉，該競賽為泉州市“數字工匠”職工技能競賽系列活動之一。選手們圍繞林業有害生物防治知識和實操項目進行角逐，其中實操項目包括植物臘葉標本制作、松墨天牛誘捕器使用技術、噴霧施藥、林業有害生物識別等4個子項。最終，評選出團體成績前三名，以及個人總成績金牌、銀牌、銅牌和優勝獎。通過競賽，培養了一批綠色防治技能工匠人才，有效提升全市防治隊伍的技術能力和水平。
【福建泉州市總舉辦“綠色”技能競賽助力鄉村振興】聚焦“強產業·興城市”雙輪驅動，泉州產業工人踔厲奮發、勇當先鋒，圍繞重點產業、重點項目及綠色經濟等興起了比技能、比狀態、拼成績、賽作為的熱潮。自今年2月泉州市“強產興城·數字工匠”暨“項目攻堅2022”勞動和技能競賽活動啟動以來，截至9月27日，全市已舉辦市級技能競賽20場，縣級技能競賽超50場（次），鄉鎮、街道和企業根據轄區、行業特點舉辦基層工會技能競賽上千場（次）。各行業、各領域廣大職工積極響應、踴躍參賽，吹響了“強產業、興城市，扛起主力軍擔當”的沖鋒號，以“今天再晚也是早、明天再早也是晚”的狀態，拼搏創新、奮發作為，為奮力建設“海絲名城、智造強市、品質泉州”貢獻智慧和力量。（李亮田娟）

福建泉州市總舉辦“綠色”技能競賽 助力鄉村振興

福建泉州市總舉辦“綠色”技能競賽助力鄉村振興