魚干當零食吃會發胖嗎

魚干當零食吃會使人發胖 。
因為魚干濃縮了營養物質 , 蛋白質含量高達百分之45以上 , 是一種熱能較高的食品 , 多吃它與多吃肉沒有區別 。如今的魚干脂肪都不少 , 多吃對減肥不利 , 還會增加飽和脂肪酸的攝入量 。
魚干是指將新鮮魚類經充分曬干而成 。脫脂魚干是以優質鮮魚為原料 , 經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成 , 各項指標均達到國家規定的標準 。
【魚干當零食吃會發胖嗎】魚干、魷魚絲之類食品中含有較多的“亞硝胺” , 它是一種強致癌物 , 是蛋白質分解產物和亞硝酸鹽結合的結果 。偶爾少量食用 , 還不致發生危害 , 但如果經常大量地