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1、在室溫下柿餅的保質期為8個月；4℃下柿餅的保質期可達10個月；低溫保藏與密封包裝結合，可有效延長了柿餅保質期 。
【新鮮柿餅常溫下能放多久 新鮮柿餅常溫理的保存時間】2、看看柿餅表面是否有層白色的霜，有的話就比較好 。但是要區分是柿子本身分泌的，還是人工添加的 。通常人工添加的柿餅白霜層松散、容易脫落、粘手，而自然的柿餅結的白霜層則不易脫落 。
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