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【河北有哪些有名小吃 河北特色小吃的介紹】1、鍋貼餅子 。鍋貼餅子是河北的一道特色小吃 ， 主要是用玉米面、谷子面、山藥面、谷糠面等各種的雜糧面和面而成 ， 趁熱將其貼在鍋邊 ， 一面烤成焦黃色就可以了 。都是些五谷雜糧 ， 好吃又有營養 。表面有些微微的焦黃 ， 看著就十分的有口感 。吃起來外面是脆脆的 ， 里面卻十分的柔軟可口 ， 有著淡淡的玉米的香甜 ， 清香但絕對不會油膩 ， 十分的好消化 ， 不用擔心給胃部造成負擔 。
2、攤咸食 。攤咸食是河北民間流傳的一道小吃 ， 有些地方有著”招待姑爺攤咸食“的風俗傳統 ， 是由于在過去生活都不太富裕 ， 這樣做算的上是一種認可 ， 一種誠意 ， 對于女兒的疼愛 。外表是金黃色的 ， 薄薄的 ， 空氣中都充斥著雞蛋的香味 ， 讓人忍不住想要咬上一口 ， 好好地品嘗一番 ， 吃起來口感嫩嫩的 ， 油而不膩 ， 好吃又有營養 。并且做法十分簡單 ， 可以學來做給家人吃 。
3、香河肉餅 。香河肉餅是河北香河縣的一道特產 ， 相傳在清朝時乾隆吃過后 ， 想著世間竟有如此美味 ， 高興地留下了自己的墨寶 ， 小詩是這樣寫的“香河有奇餅 ， 老嫗技藝新 ， 此店一餐畢 ， 忘卻天下珍” 。其特色就在于皮很薄 ， 餡料是由豬肉、羊肉、牛肉所做的 ， 營養豐富 ， 吃起來面質很軟 ， 里面的肉十分的鮮嫩可口 。
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