【油燈果制作方法】1、準備好模具，面粉加3克鹽，用水調成不稀不稠的面糊 。
2、藕搓成絲 。加鹽，胡椒粉，蔥炒一下 。
3、模具里先少放點面糊，再放藕 。
4、然后上面再放面糊，不用多，只要蓋住藕絲就可以了 。
5、鍋里放油，大火燒至八成油溫，把放好食材的模具放到鍋里 。炸至表面有點黃，脫模，轉中小火，繼續炸，直至兩面金黃 。
6、起鍋，裝盤 。
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