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1.將海參放入清水中泡發12-24小時，水要沒過海參；
2.將泡發后的海參放入開水中焯水；
【干海參最簡單的泡發方法】3.再用冷水沖洗干凈，去掉表面的雜質；
4.將海參迫汁后，用清水浸泡30分鐘至1小時，直至變軟；
5.將發好的海參切成小段，根據自己的口感喜好，可以燉、煮、蒸等多種方式食用 。
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