金昌小吃有那些 金昌小吃的推薦

【金昌小吃有那些 金昌小吃的推薦】

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1、香豆卜拉子 。金昌的香豆卜拉子采選香豆葉、艾葉、榆錢等天然植物花葉 , 摻優質精細面粉蒸制而成 。
2、羊肉墊卷子 。羊肉墊卷子是甘肅河西走廊地區的地方特色小吃 , 最早起源于甘肅省金昌市永昌縣的羊羔肉墊面卷 。由于其羊只主食北山咸草 , 羊羔肉質地細嫩 , 瘦而不柴 , 營養豐富 , 且無一絲膳味 , 味道獨特 , 堪稱塞上佳肴 。
3、手抓羊肉 。手抓羊肉是金昌乃至河西走廊的風味名吃 , 據說其衍生于藏族人民之手 。金昌的手抓羊肉味道鮮美 , 營養豐富 , 吃法獨特 , 余香無窮 。它遍及城鄉各地 , 是全市上千家“農家樂”的主打菜肴 。羊肉吃法很多 , 如“清湯羊肉”、“羊肉泡饃”、“羊肉涮鍋”、“胡辣羊肉”、“清燉羊肉”等 , 但手抓羊肉更具地方特色 。