1、食材,姜3片、蔥1根、蒜2瓣、生抽2勺、老抽1勺、蠔油3勺、鹽少量、小章魚 。
2、小章魚熱水中煮3分鐘 。
【章魚做菜方法】3、撈出放入冰水中 。
4、蔥姜蒜放入油鍋中炒出香味,后放入青椒紅椒翻炒 。
5、加入小章魚,倒入醬油,蠔油等調味料,快速翻炒,出鍋啦 。
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