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怎么做肉炸金針菇好吃

知識經驗


怎么做肉炸金針菇好吃

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【怎么做肉炸金針菇好吃】1.把買來的金針菇洗干凈，可以拆開清洗 。
2.將洗凈的金針菇撕成兩小份，放入盤中 ， 中間放一個雞蛋，用筷子攪拌均勻 。
3.用筷子在蛋液中攪拌金針菇，使其充分沾到蛋液 。在蛋液里放鹽 。
4.沾蛋液的金針菇再攪拌干面粉 。面粉不需要水 。
5.將面粉和蛋液充分混合的金針菇，用叉子放入鍋中炸熟 。將油加熱并烹飪 。
6.煎的時候觀察顏色，用筷子翻過來 。兩面金黃時取出 。
7.將蔥花撒在撈出的金針菇上 ， 加入孜然粉調味 。
以上解釋了如何把炸金針菇做的好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。