艾草 。青團是江南地區的傳統特色小吃 。它是綠色的 。將艾草汁與糯米粉混合，然后包裹在豆沙餡或蓮蓉中 。它既不甜也不油膩 。它有淡淡的草香 。
【江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里 清明吃的青團是什么草】艾草是菊科蒿屬多年生草本植物，分布在亞洲和歐洲，莖單生或少數，棕色或灰棕色，基部略木質化，上部質量，分枝短，葉厚紙，灰白色短軟毛，基部通常沒有假葉或非常小的假葉 。上葉與苞片葉羽狀半裂，頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，花藥窄線狀，花柱與花冠近等長或略長于花冠 。它生于荒地、路邊、河邊、山坡等低海拔地區 。
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