小龍蝦如何去蝦線 _生活經驗

文章插圖

1.將小龍蝦放入冷水中浸泡20分鐘，這樣蝦線會變硬。
2.用手抓住小龍蝦身體，用力旋轉，直到蝦肉與蝦殼分離。
3.打開龍蝦背部的殼子，將內臟、蝦線等雜質清除掉。
4.用剪刀把蝦線割開。
【小龍蝦如何去蝦線】5.洗凈處理好的小龍蝦，可以用來烹飪美食了。