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1、可以用塑料袋裝好后存儲：將挑選后的黃瓜用小型塑料食品袋裝好 ， 每袋大約裝1-1.5公斤黃瓜 ， 袋口不要扎得太緊 ， 放在室內陰涼的地方 ， 在夏季這種方法可貯藏4-7天左右 ， 而秋冬季室內溫度較低可貯藏8-15天左右 。
2、用鹽水保鮮黃瓜：將黃瓜浸泡其中 。每3-5天要更換1次水 ， 這種方法可以讓黃瓜在18-25℃的常溫下保存20天左右 。
3、用冰箱存儲黃瓜：將每根黃瓜用報紙單獨包好 ， 然后在報紙外面用保鮮膜或者保鮮袋封嚴 ， 放進冰箱保存 ， 這種方法至少保鮮一周 。
4、水窖保鮮法：將黃瓜平鋪放入水窖內 ， 用草稈將每根黃瓜隔開 ， 以免黃瓜之間擦傷 ， 入窖初期白天關閉門和通風口 ， 夜間通風降溫 。
5、地窖保鮮法：挖長6.5米、寬2米、深1.5-2米的地窖 ， 窖幫、窖底和四壁鋪上脫葉的秫秸 。然后碼放黃瓜 ， 一般不高過0.7米 。隨時注意檢查 ， 剔除腐爛果 。
【什么辦法使黃瓜保鮮 使黃瓜保鮮的方法】6、細沙保鮮法：將河灘細沙洗去土 ， 放入鍋內炒干消毒 。涼至室溫后噴水濕潤 ， 鋪在容器底部2-3厘米碼一層黃瓜 ， 鋪一層沙 ， 頂部用沙覆蓋 。
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