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【棕葉保鮮有辦法嗎 如何保存粽葉】1、冷凍，把新鮮的粽葉洗干凈，抹去水分，然后裝干凈的塑料袋里放冰箱冷凍 。需要用時拿出來，讓上面的霜自然化了 。
2、長期保存，如果想將粽葉保存幾個月，甚至是一年之長的話，則可以采用冰箱保存的保存方法 。先將新鮮的粽葉清洗干凈，并將其上的水分擦洗干凈，再放入干凈的塑料袋中，再將其放于冰箱的冷凍層中，能保存很久 。當再次使用的時候，需要先讓其自行自然解凍，然后放入清水中浸泡，隨取隨包粽子，這樣可以保證粽葉的新鮮度和韌性 。
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