【白酒是用什么做成的】白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類 ， 是麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料 。其酒液無色透明 ， 故稱為白酒 。白酒芳香濃郁 ， 醇和軟潤 ， 風味多樣 。因主要采用燒工序 ， 也被稱為燒酒 。因含酒精量較高 ， 所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒 。我國的白酒 ， 歷史悠久 ， 在世界上獨樹一幟 。
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