【如何自制草莓醬的做法？教你七步做草莓醬】新鮮草莓洗凈（用果蔬洗滌劑或其他的水果洗調(diào)劑泡15分鐘） 。
洗干凈去蒂切成小塊 。
加入細砂糖拌均勻 。靜置2小時讓果膠析出（冰箱冷藏過夜效果更佳） 。
草莓倒入不粘鍋，加入冰糖 。大火燒開后慢慢中小火煮 。煮到有些黏稠的時候加入檸檬汁 。
直到很濃稠的時候關(guān)火 。
取事先消毒好的密封罐，把草莓醬裝入密封罐中，倒置隔絕空氣 。
草莓醬冷透后冰箱冷藏保存 。大概可以保存1個月左右 。做好的草莓醬抹面包、放酸奶里都非常好吃 。

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