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醬蘿卜條怎么做

生活百科蘿卜

【醬蘿卜條怎么做】醬蘿卜條的做法如下：
主料：500克白蘿卜 。
輔料：食鹽、生抽、白醋、白砂糖 。
步驟：
1、將白蘿卜洗凈切成片；
2、找一大碗 ， 在碗底鋪上一層蘿卜片，撒上幾克鹽，撒好鹽后蓋上兩層蘿卜片；
3、再均勻的撒上鹽，再蓋上兩層蘿卜片 ， 反復將所有的做好，將所有的蓋好后靜置15分鐘，15分鐘后，將腌制出來的水倒掉；
4、加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓勻 ， 再腌制15分鐘，15分鐘后，再次將腌制出來的水倒掉；
5、將腌制好的蘿卜片用涼開水清洗一遍 ， 擠去水分；
6、在洗干凈的蘿卜片中加入：4大勺生抽、大半勺白醋、1小碗冷開水；
7、拌勻后蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏2天即可 。