【四季豆什么季節(jié)吃比較好的】四季豆又稱(chēng)菜豆、玉豆等，性喜溫暖，不耐霜凍，亦不耐熱，生長(zhǎng)適溫21攝氏度左右，開(kāi)花結(jié)莢期要求18攝氏度到25攝氏度 。四季豆播種的月份為：2月到4月（也可在8月到9月進(jìn)行秋播）具體春季播種期為：東北地區(qū)在4月下旬至5月中旬，西北和華北大部分地區(qū)在4月份 。
四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種 。又叫蕓豆，蕓扁豆，四月豆等，為一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆 ， 北方多叫眉豆 ， 在浙江蘭溪也叫眉豆，在四川等一些華中地區(qū)叫做四季豆，是餐桌上的常見(jiàn)蔬菜之一 。

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